久鼎酿酒设备-打糟机-白酒打糟机

冬季如何做好酿酒机械设备的保养工作

1.要将打糟机传动部位将灰尘、油污处理干净并注满润滑脂；

2.要将冷却液全部放净，酿酒打糟机，放完后将设备运转二分钟，烘干机体内残余的冷却液；

3.停运的带电源线的线设备，要切断电源，同时将电源线拆除盘好做好标志，放置在安全的地方妥善保管，做好入库登记工作；

打糟机生产厂家搞好生产设备的维护保养工作，其实就是做到了预防性维修。

维护比修理更主动:维护是对正常运行的生产设备进行定期或不定期的保养检查，其目的是保证生产设备不发生或少发生故障，职能部门要掌握维护保养和修理应遵循的原则。保养的时间由使用和管理人员自己灵活掌握，可自主计划和控制，是主动和预防维修手段。而修理则是对已发生故障的生产设备进行修复，目的是使其恢复原有功能，保证生产设备正常运转。修理的时间不由维修人员自己掌握，打糟机，计划性和可控性也差，是一种被动的维修手段。

随着酿酒技能的不断发展，打糟机的人性化的技能为我们的酿酒工作带来了方便，操作一台设备只需一到两个人进行操作就能够，这样的一款设备有效的节省了劳动力的资源。可是近期许多客户的反应关于用户在运用酿酒设备期间会出现漏水的现象，所以我们就请酿酒设备厂家针对小型酿酒设备漏水现象介绍一下处理方法。

首要，若小型酿酒设备所在位置的温度在零下13.2度以下时，对其进行修补时不能够用锡焊，酱酒酿酒用打糟机，锡在那个低温下会发生金属晶格改动变成粉末状的灰锡，使焊点破漏。温度上升，水又漏了。

其次，若打糟机的很薄的话只能用防水胶修补，较厚的话能够钻孔，攻螺纹，用把锈钢螺丝堵，大裂缝仍是拆了，用锡锌铝合金焊补铝制不锈钢储存罐将60的锡、35的锌和5的铝放人铁勺等器具中加热熔化，铸成细长焊条。

清洗裂纹处油污，用砂布打磨氧化膜，再用螺丝刀或断锯条刮除洁净，用喷灯将铝件加热至300℃-400℃，将焊条在裂纹处涂擦，当焊条熔化时，用螺丝刀将熔化的焊条合金在裂纹处冲突，使合金流入裂纹，然后再逐步加厚焊层。

维护是糟机出产厂家正常运转的出产设备进行定期或不定期的保养查看，其目的是确保出产设备不发生或少发生故障，职能部门要掌握维护保养和修理应遵循的准则。保养的时间由运用和管理人员自己灵敏掌握，可自主方案和操控，是主动和积极的防备修理方法。

1、打茬机选用三台或四台强力离心风机冷却酒糟，风机均可变频调速和工频运转，根据出口温度由电脑主动操控每台风机的开停、变频运转和工频运转，配合两套翻渣辊对酒糟翻动，既减少耗能，又可确保酒糟摊晾作用；总归不管是人为的仍是正常磨损，一旦出现问题，就要马上进行处理。

2、打茬机每个风机独立风室经优化规划，内部规划有专门结构，分层送风，确保筛板均匀受风冷却；按配套工艺要求规划的加曲机可主动加曲，带称重传感器，主动调理电机频率操控加曲配比，白酒打糟机，可准确操控加曲比例；酒糟加曲后经扬片机翻拌后落入料斗（或接糟池），确保加曲后的充沛混合；操作平台，可随时调查机器工作情况并可随时人工介入调整。

3、打茬机出口处规划有不锈钢浆水喷淋管，方便酒糟摊晾后加浆水，将水管装有流量计加浆水均匀、可控。

4、机器风室都规划有整理门，方便机器内部残渣清扫。